黑香

一種需要等待的芒果

黑香芒果

黑香芒果，外表青綠，果肉則呈現暗黃，吃起來有蜂蜜+龍眼的特殊風味。

您所拿到的黑香芒果，請別急著吃，仍是硬的，待成熟後變軟才能吃，越軟越熟，會更好吃，風味更好。

請不要冰到冰箱，否則就無法熟成，放置室溫下讓其自然熟成

可以放一顆蘋果或一根香蕉，用報紙覆蓋，可加速熟成，熟成後果皮仍是綠的。

熟成後，短時間吃不完，請用報紙包起來，放到冰箱冷藏。